Le interviste di www.tuttomaldive.it
Madoogali island resort
 

Le interviste di www.tuttomaldive.it
in collaborazione con Obi Max


maldive : madoogali skorpion travel le interviste in esclusiva per www.tuttomaldive.it agli addetti del settore viaggi alle maldive(tour operator, diving, compagnie aeree, organizzazioni)Suo Nome e Cognome : 
Ettore Sarzi Amadè 

Età (se vuole) : 
Età 56 anni 

Lei di dove è e da dove nasce la Sua passione per questo lavoro ?: 
Nato a Milano. La passione per i viaggi è iniziata all'età di 10 anni con un desiderio fisso di vedere paesi, popoli, culture, religioni, flora e fauna. 

Da quanto tempo esiste Madoogali Island Resort e cosa ha conservato della sua struttura originaria ?: 
Madoogali è stata inaugurata nel 1988 ed ancora oggi mantiene la sua struttura originaria. Non esistono muri di contenimento per la spiagge che sono così libere di muoversi secondo le correnti e le maree. 

Da quanto tempo gestite Madoogali e cosa è cambiato alle Maldive da allora ?: 
Gestiamo l'isola di Madoogali dall'apertura. L'unico vero cambiamento è la facilità di raggiungere Malè (la capitale) con voli diretti dall'Italia ed i trasferimenti che oggi sono rapidi grazie agli idrovolanti che hanno sostituito i vecchi e lenti dhoni.

Da chi è composta la vostra clientela ?: 
La nostra clientela è prevalentemente italiana ed è composta da molti clienti (circa 80%) di "repeaters". 

Che tipo di ospitalità offre Madoogali ?: 
Madoogali offre 56 bungalow con vista mare tutti prospicienti la spiaggia 

Ma quali sono le peculiarità del Madoogali rispetto agli altri Resort ?: 
Il servizio semplice ma molto curato nei dettagli, cortesia da parte di tutto il personale ed una cucina italiana ed internazionale di ottimo livello con il miglior rapporto qualità/prezzo.

maldive : madoogali skorpion travel le interviste in esclusiva per www.tuttomaldive.it agli addetti del settore viaggi alle maldive(tour operator, diving, compagnie aeree, organizzazioni)Quali danni avete subito a causa dello Tsunami del dicembre 2004 ?: 
Non abbiamo subito nessun danno dallo Tsunami. 

Voi avete un sito Internet ?: 
Il nostro sito Internet è www.skorpiontravel.com

Da quando siete on line avete riscontrato una diversa affluenza ?: 
Non abbiamo riscontrato nessuna diversa affluenza rispetto al passato. 

Confessi la verità, ha mai visitato il sito di www.tuttomaldive.it ?: 
Ho visitato il sito più volte.

Quali i consigli a chi giunge per la prima volta alle Maldive e a Madoogali in particolare ?:
Nessun consiglio particolare se non le solite raccomandazioni per le creme solari, il rispetto della flora e della fauna, la richiesta di non usare il telefono cellulare nei luoghi comuni come bar, ristorante e spiaggia. L'abbigliamento è casual ma non è consentito accedere al ristorante senza maglietta. Si consiglia di camminare a piedi nudi. 

Tradizionale spirito maldiviano e alto livello di accoglienza: come riuscite a conciliarli ?: 
E' molto semplice! i Maldiviani sono maestri in fatto di cortesia ed ospitalità; è nella loro natura.

Parliamo dei Bungalows, allora…: 
I bungalow sono in muratura, tutti prospicienti la spiaggia con tutti i servizi: acqua calda/fredda, aria condizionata, doccia, frigobar ed un arredamento modesto ma curato nei dettagli. 

Ci descriva la spiaggia…: 
La spiaggia è presente in tutta l'isola in alcuni mesi ce n'è di più ad ovest in altri ad est in base alle correnti ed ai venti.

Parliamo del diving ?: 
Il diving è uno dei fiori all'occhiello di Madoogali che grazie alla sua posizione ha nelle vicinanze almeno 10/15 immersioni mozzafiato e fra le più famose di tutte le Maldive. Vi sono sempre presenti 5 istruttori PADI europei e 2 guide maldiviane molto esperte. I responsabili Christian, Lele e Enzo vantano un'esperienza maldiviana quasi ventennale. 

Parliamo un po' del Ristorante quali sono le sue specialità gastronomiche ?: 
Avendo delle barche di pescatori le nostre specialità gastronomiche sono legate ad una alimentazione prevalentemente di pesce che è possibile consumare crudo. Non mancano però pasta, pizza, focacce ed una grande varietà di verdura sia fresca sia in scatola. Tutti i prodotti sono selezionati; dal miele (Ambrosoli) alle marmellate (Hero), alla nutella (Ferrero), agli affettati italiani ed ai formaggi anch'essi italiani. 

Quanto entra la cucina maldiviana nei piatti che il ristorante del Madoogali propone ?: 
Una volta alla settimana proponiamo un buffet maldiviano ma per tutti i clienti che ci chiedono piatti maldiviani vengono preparati anche tutti i giorni (gratuitamente).

A proposito delle materie prime: come le scegliete e da dove le importate ?: 
Il pesce lo peschiamo, la frutta e la verdura fresca arrivano in aereo dal Dubai e dallo Sri Lanka mentre tutti gli altri prodotti: pasta, farina, acqua, vino e tutto lo scatolame arrivano dall'Italia

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